Il 45% degli italiani segue una dieta

L’alimentazione, secondo il 60% degli italiani, è legata ai problemi di salute. Quello che mangiamo, nel nostro paese, è così importante da spingere il 45% della popolazione che ha più di 14 anni, a seguire una dieta, per perdere peso o a fini di prevenzione.
Sul mercato, l’incremento dei consumi di alcune merceologie innovative va dal 3% degli integratori al 17% dei più recenti ed innovativi yogurt probiotici o anticolesterolo.
In generale, il 33% degli italiani è favorevole all’integrazione e all’ arricchimento con elementi e principi attivi degli alimenti oggi troppo impoveriti.
Sono alcuni dati dell’indagine “Il cibo del futuro” realizzata da Ac Nielsen su 17.000 individui sopra i 14 anni appartenenti a 6.000 famiglie italiane.

FONTE: La Repubblica.it, 16 maggio 2006

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