All’Expo Riva Hotel… Eco-ristorazione alberghiera in Trentino: vantaggi e nuove opportunità!

Anche quest’anno l’attesissima ed irrinunciabile manifestazione dedicata al mondo dell’hotellerie e della ristorazione, l’Expo Riva Hotel, propone un programma ricco di interessanti interventi ed appuntamenti!

L’Expo Riva Hotel rappresenta uno degli appuntamenti fieristici più importanti ed attesi per il settore dell’ospitalità nel Nord Italia, patrocinata da Federalberghi e Federturismo Confindustria. E proprio quest’ultima continua ad investire nel fare cultura tra gli albergatori, definendo i trend della domanda, all’insegna dell’innovazione e della qualità!

La manifestazione di Riva del Garda ha il pregio di essere situata nel cuore del distretto turistico più grande d’Italia, quello del Trentino Alto Adige e del Triveneto, che conta circa 5 mila strutture alberghiere e rappresenta non un semplice evento, ma una vetrina privilegiata per le aziende che vogliono presentare le loro ultimissime novità .
Per Expo Riva Hotel parlano anche i numeri della passata edizione 2011: 7 padiglioni per 33 mila mq lordi; 545 espositori; 19.826 visitatori certificati di cui 11.162 operatori di settore.

Questo evento storico, giunto ormai alla sua 36° edizione, offre ai suoi visitatori numerosi padiglioni espositivi, suddivisi in 4 aree tematiche:

  • Riva Contract & Design;
  • Riva Benessere Hotel;
  • Riva Eco Hotel;
  • Riva Food & Beverage.

All’interno del padiglione “ecologico” Riva Eco Hotel, dedicato alle migliori proposte sul risparmio energetico, i leader nel settore forniranno agli operatori in visita soluzioni “verdi” economicamente vantaggiose! Cinque interessanti interventi e convegni verranno proposti presso la Sala Forum all’interno di questo padiglione (Pad.2 Riva Eco Hotel).
Tra quelli fissati in programma, Ideaturismo ha il piacere di comunicarvi che si terrà l’incontro informativo dal titolo”Eco-ristorazione alberghiera in trentino: vantaggi e nuove opportunità”, organizzato dalla Provincia Autonoma di Trento – Agenzia Provinciale per la Protezione dell’Ambiente, in collaborazione con ASAT, Doc Service srl, Ideaturismo srl e UNAT.
Durante l’incontro il Dott. Marco Bernabè, consulente in materia igienico-sanitaria di Ideaturismo, tratterà la tematica relativa a “L’eco-ristorazione: meno imballaggi, stessa igiene”.

L’incontro informativo si rivolge ad albergatori e ristoratori interessati ad:

  • Approfondire il tema della ristorazione sostenibile, come elemento in grado di rendere distintivo il servizio e aumentarne la qualità e l’attrattività ;
  • Comprendere quali sono le possibilità che il mercato offre per percorrere la strada della ristorazione sostenibile;
  • Conoscere i contenuti del progetto provinciale “Eco-ristorazione Trentino” e le modalità  per ottenere il relativo marchio di qualità ambientale, definito dal Tavolo di Lavoro partecipato da Provincia e associazioni di categoria.

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